sabato 4 gennaio 2014

Pasta e patate



INGREDIENTI: Per 4 persone

200 gr. di tubetti ( o qualsiasi altro formato di pasta )
4 patate medie
200 gr. di pomodori pelati
1 litro d'acqua
Olio
Sale
Carota 
Cipolla
Rosmarino


PROCEDIMENTO:

Dopo aver tritato finemente la cipolla e la carota, versateli in una pentola con l'olio ed il rametto di rosmarino.(1)
(1)
Mentre il soffritto cuoce, pelate e tagliate a cubetti le patate.
Quando la cipolla sarà dorata aggiungete in ordine il pomodoro, l'acqua e le patate.(2)
(2)
Salate e fate cuocere per circa 20/25 minuti poi versate la pasta e fate cuocere per 7/8 minuti.
Servite ancora calda.




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